그간 포스팅한 맛집 리뷰를 찬찬히 살펴보니, 고기집만큼이나 칼국수집이 상당히 많았다. 그만큼, 우리나라에서 칼국수는 매우 대중적이고 친숙한 음식이 아닐까-싶다. 개인적으로 후루룩 칼국수 면치기 하는걸 좋아하기도 하고. 주말 서울 곳곳을 누비다가 애매하게 저녁시간이 되어서 양재역 근처 임병주 산동칼국수에 다녀왔다. 미슐랭에도 엄청나게 소개된 칼국수 맛집이라는걸 알고있었기에, 기대감을 한가득 안고 입장했다. 유명 맛집답게 가게가 규모감이 상당히 있었다. 주차 공간도 어느정도 있고, 안내하는 분들도 있었다. 100% 국내산 콩을 사용하는 콩국수도 있다고 하는데, 이 날은 바람이 제법 불어서 무조건 칼국수 먹겠다고 생각하고 입장했다. 임병주 산동칼국수는 2층에 위치해있다. 칼국수, 만두국, 보쌈, 족발 등 칼국..
