맛따라 멋따라

웨이팅이 많은 인기 식당을 방문하기 위해서는 상당한 인내심이 필요하다. 인스타나 유튜브를 통해 핫해진 식당들은 백화점 오픈런 수준의 어마무시한 경쟁이 있기 때문에, 왠만한 끈기와 인내심이 없다면 쉽사리 방문하기 어렵다. 하지만 마치 초심자의 행운처럼, 거짓말처럼 인기 맛집의 오픈시간과 그 근처를 지나는 시간이 맞딱뜨리는 운빨 좋은 순간들이 있다. 바로 내가 를 방문했던 날처럼 말이다. 부산을 한바퀴 삥 돌고, 서면의 한 카페에서 저녁을 뭘 먹을지 한참을 고민하던 중 불현듯 에 대한 이야기가 시작되었다. "곱창을 잘 모르는 사람도 맛있게 먹을만한 곳"이라는 추천사가 있었다는 곳이란 소리에 바로 검색을 시작했고, 카페에서 5분 거리란걸 알게되어 바로 달려갔다. 아직 5시 오픈 전이었음에도 웨이팅이 있었다. ..

요즘 국내 여행을 다니면, 각 지역마다 유명한 빵집이나 카페가 꼭 있어서 좋은것 같다. 각자 다른 개성을 가득 담은 커피 한잔을 마시며, 맛있는 빵까지 먹으면 여행이 완성되는 느낌- 블랙업커피는 부산에서 유명한 카페라고 강력 추천받아서 방문했다. 짭쪼롬한 아인슈페너가 정말 맛있는 곳이라고 소개받아서, 기대감 가득 안고 갔다. 방문했던 해운대점은 유명한 온천 1층에 위치해있었다. 다소 생경한 위치였지만 뭐, 위치는 위치일 뿐이다. 다양한 종류의 베이커리도 판매중이다. 방문 직전에 배불리 먹고온지라 빵은 패스했다. 지금 다시 사진 보니 좀 먹고올걸 그랬나 싶긴 하다. 다양한 종류의 원두, 그리고 시그니쳐인 해수염 커피가 있었다. 방문 목적에 충실하게, 해수염커피 두잔 바로 주문했다. 여러가지 종류의 원두가 ..

세상만사는 참 어렵고 복잡하다. 러시아가 일방적으로 우크라이나를 침공하던 당시만 해도, 세계 여론은 전쟁이 길어야 한달 정도 지속될 것이라고 예상했다. 하지만 우크라이나의 결사 항전에 러시아군이 크게 고전하면서, 전쟁은 2년 넘게 장기화 되었다. 전쟁의 장기화로 미국을 비롯한 서방 주요 국가들은 러시아에 대한 적극적 정치적, 경제적 제재조치를 단행했다. 코카콜라, 맥도날드 등 글로벌 기업들은 러시아에서 서둘러 철수했고, 자신만만하던 푸틴의 리더쉽은 크게 흔들리기 시작했다. 그리고 엎친데 덮친격으로, 푸틴은 철썩같이 믿던 오른팔 '예브고니 프리고진'이 주도한 무장 쿠테타까지 마주하게 되었다. '예브고니 프리고진'의 쿠테타가 이렇게 전세계적인 주목을 받은 이유는, 프리고진이 이끌고 있는 의 영향력 때문이다...

, 그리고 디즈니 가 마블 팬들의 마음을 누그러뜨리자, 가 얌전히 동심을 간직하던 오랜 디즈니 팬들의 마음을 뒤숭숭하게 만들었다. 흥행 스코어 역시 마찬가지였다. 은 3부작 중 가장 뛰어난 스코어를 기록하며 서사를 마무리지었고, 는 흥행보단 손익분기점을 걱정해야 할 시점이다. 최근 개봉한 디즈니 영화들의 성적표는, 뭔가 묘하게 디즈니의 현황과 닮아있다. 마블의 마지막 희망이던 와 같이 전설적 CEO 밥 아이거가 컴백했고, 지난 1분기 디즈니는 기대 이상의 손익 성적표로 성난 투자자들의 마음을 달랬다. 하지만 한 분기가 더 지난 지금, 디즈니는 전 세계적인 정리해고와 수익 악화로 뒤숭숭하다. 마치 의 엄청난 화제성이 흥행으로 이어지지 못하는 것처럼 말이다. 콘텐츠 왕국 디즈니, 그리고 OTT 지난해 디즈니..

날이 확실히 뜨거워졌다. 올 여름이 역대급으로 더울거람 카더라(?)를 많이 들었는데, 6월 중순이 되어가니 슬슬 체감이 된다. 이 날도, 한참을 돌아다니다가 쉴 곳이 필요해서 급 검색을 하던 중이었다. 그러던 중, 강남역 신분당선 5번 출구 근처에 위치한 라는 작은 카페를 발견했다. 3층에 있어서 찾기가 살짝 어렵지만, 이미 아는 사람들은 다 아는 맛집인듯 했다. 입구를 찾아 살짝 헤메다가 감성 넘치는 누볼라의 간판을 발견했다. 내츄럴 젤라또 전문점이다. 직접 만드는 젤라또와 간단한 커피메뉴들 주문이 가능하다. 젤라또는 궁금한 맛을 시식해보고, 선택 가능하다. 젤라또는 컵 하나에 두가지 맛 선택이 가능하다. 애플망고와 자몽, 히말라야 솔트 밀크, 얼그레이를 선택하고 키오스크로 주문했다. 대표사진 삭제 사..

쉑쉑버거가 한국에 상륙한 이후, 미국의 프리미엄 버거들이 연달아 국내에 론칭되고 있다. 슈퍼두퍼버거 역시 비슷한 케이스인데, 가장 먼저 시작된 강남이 아닌 코엑스 스타필드점에서 먹어보게되었다. 간만에 코엑스를 돌아보던 중, 슈퍼두퍼가 보여서 급 방문하게 된 케이스. 리뉴얼된 코엑스 쇼핑몰 한 가운데 위치해있다. 오픈한지 얼마 안되어서 배너가 잘 붙어있는 편이다. 왠지 설레이는 새로운 프리미엄 버거의 네온사인. 햄버거가 다 똑같지-라는 마인드지만, 왠지 새로운걸 먹을땐 조금 설레긴 한다. 입장 전 키오스크로 먼저 주문하는 시스템이다. 다만, 오픈한지 얼마 안되서 북적거리는지라 먼저 자리를 맡아두고 주문하길 추천한다. 트러플버거와 베이컨 에그몬 버거를 각각 주문했다. 버거가 한 입에 먹기 힘들어서 그런지, ..

바다와 친한 사람은 아니지만, 잔잔한 파도와 탁 트인 뷰를 보면 항상 마음이 편안해지곤 한다. 빌딩 숲에 갇혀 지내는 시간이 많은만큼, 무엇 하나 시야를 가리는게 없는 오션뷰가 복잡한 머릿속을 시원하게 만들어 주는듯 하기도 하고. 부산 광안리 해수욕장 근처에 있는 는 이 오션뷰를 마음껏 즐길 수 있는 카페이자 펍이다. 오픈형 창문 너머로 보이는 탁 트인 광안리 해변과 더불어, 시그니쳐인 에스프레소까지 여유롭게 즐길 수 있는 곳이다. 2층에 위치해있어서 자칫 잘못하면 지나칠 수 있다. 카페인을 충전할 수 있다는 네이밍답게, 배터리를 형상화해둔 카페 로고가 상당히 귀엽다. 메뉴는 단순한 편이다. 시그니쳐인 에스프레소와 기본 아메리카노, 아포가토 등이 준비되어있고, 저녁엔 와인과 맥주, 하이볼을 즐길 수 있다..

지난번 함흥음식 전문점을 방문하고, 도대체 함흥냉면과 평양냉면은 어떻게 다른것일지 궁금했다. 나의 지식의 원천, 나무위키와 함께 각종 웹사이트들을 뒤적거리다보니 근본적인 차이는 결국 면과 육수에서 나온다는걸 깨달았다. 그래서, 이 휘발성 강한 알쓸신잡스런 지식이 내 머릿속에서 사라지지 않게 블로그에 짧게 정리해본다. 면의 주요 성분: 일단 근본적으로 두 냉면 모두 쌀이 풍족하게 자라기 힘든 북쪽 지방에서 유래한 음식이라, 감자와 메밀을 주된 재료로 사용한다는 특징이 있다. 평양냉면의 경우, 뜨거운 물을 부으면 글루텐 성분때문에 쉽게 끊어지는 메밀의 특성때문에 차가운 요리로 발전한 케이스다. 어찌보면, 냉면은 시원하게 먹고싶어서가 아니라 메밀의 특성때문에 만들어진 음식일 수도 있게단 생각이 든다. 면의 형..

간만에 주말 늦게까지 잠을 잤다. 물론 이 날도 아침 6시에 눈이 번쩍 떠지긴했지만, 그래도 간만에 금새 다시 잠들 수 있었다. 여하튼, 간만에 게으름 피우고 꼬르륵 거리는 배를 달래주기 위해 선릉역 함흥음식 전문점 을 찾았다. 포스코 사거리 뒷편 언덕쪽에 위치해있다. 근처에 회사가 많은 동네라, 점심시간엔 상당히 북적거릴듯한 위치다. 새빨간 간판과 함께 눈에 들어오는 "함흥음식 전문점"이라는 글씨. 사실 아직 이북음식은 많이 먹어보지 못해서, 함흥과 평양 요리의 차이를 잘 모른다. 이건 언젠가 블로그에 한번 정리하며 나도 알아가볼 예정. 선릉역에서 오래 영업한 식당답게, 방송에도 상당히 많이 출연한듯 하다. 일요일 늦은 점심시간이었는데도 테이블이 거의 꽉 차있을 정도였다. 살짝 늦었으면 웨이팅 할 뻔...

매일 치열하고 바쁜 일상을 보내고 있지만, 그래도 주말만큼은 맛있는 음식과 분위기 좋은 식당이 주는 달콤한 휴식을 즐기려고 한다. 특히, 요즘은 와인 공부에 재미를 들려서 이런 저런 다양한 와인을 맛보고 음식과 페어링하는 즐거움을 알아가는 중이다. 그러다보니 서울 곳곳에 숨어있는 와인바들을 열심히 검색하고 찾고 있던 중, 사당역에 있는 이란 곳을 알게되었다. 와인펍이자 파스타 맛집인건 알고 있었는데, 방문해보니 분위기까지 정말 너무 좋아서 후기 남겨본다. 은 사당역 10번 출구에서 도보 5분정도 걸리는 위치에 자리잡고 있다. 사당역하면 생각나는 유명 전집들 근처에 위치해있어서, 근처 지리가 익숙한 사람들은 금새 찾을 듯하다. 이곳이 바로 맛도, 분위기도 너무 좋았던 이다. 상호가 크게 써있진 않지만, 근..